Définition
Les mauvaises herbes sont des plantes qui concurrencent la culture et peuvent réduire son rendement.
Les adventices peuvent aussi constituer des foyers primaires pour certaines maladies et ravageurs.
Leur contrôle est un facteur déterminant dans la production mais, aussi, permet de limiter l’évolution du stock semencier dans le sol.
Caracteristiques de la mauvaise herbe
Adventice dicotylédone
Couleur de la plante : Vert clair à vert bleuté
Cotylédons : Elliptiques, charnus, se rétrécissant en un court pétiole bien défini.
Premières feuilles : Ovales, entières puis légèrement dentées, farineuses
Feuilles adultes : Triangulaires à losangiques, dentées à crénelées, longuement pétiolées
Poils : Plante glabre
Fleurs : Vertes sans pétales, groupées en glomérules disposés en panicule
Nombre de grains moyen par pied : 5000 à 25000.